MODA DA NATA'NIN
Hikayesi
2020
Moda da Nata'nın hikayesi, 2020'de pandeminin belirsizliğinde başladı. İstanbul Moda'da yaşayan Burak ve Portekizli yüksek lisans öğrencisi Andreia, evde kaldıkları sürede meşhur Portekiz tatlısı pastel de nata'ya özlem duydular. Andreia'nın mutfak tutkusuyla birleşen bu özlem, evdeki küçük davul fırında ilk denemelerle hayat buldu.
O sıcacık pastel de natalar, "Bunu neden burada yapmıyoruz?" fikrini doğurdu. Pandemi sürecinde iş bulmakta zorlanan çift, bu fikri geçim kaynağına dönüştürmeye karar verdi. Böylece Moda da Nata doğdu.
2021
"Moda'da Portekizli bir kız Portekiz tatlısı yapıyor" söylentisiyle yayılan bu lezzet, kısa sürede büyük ilgi gördü. Çift, artan talebe karşılık vermek için ilk resmi şubelerini açmaya karar verdi. Tıpkı Lizbon'daki ünlü Pastéis de Belém'in Jeronimos Manastırı'nın yanındaki konumu gibi, onlar da Moda'daki Aya Triada Kilisesi'nin yanında, tramvayla ulaşılabilen bir yerde Türkiye'nin ilk Portekiz pastel de nata kafesini kurdular.
2023
Logomuzda yazdığı gibi, "de Portugal para a Turquia, com saudade" (Portekiz'den Türkiye'ye, özlemle) mottosuyla yola çıktık. Bu özlem ve sizden aldığımız harika geri dönüşlerle, Moda da Nata bugün İstanbul'da 3 şubesiyle Portekiz'in eşsiz lezzetlerini sunmaya devam ediyor."
ModadaNata'nın
Hikayesi
2020
Moda da Nata'nın hikayesi, 2020'de pandeminin belirsizliğinde başladı. İstanbul Moda'da yaşayan Burak ve Portekizli yüksek lisans öğrencisi Andreia, evde kaldıkları sürede meşhur Portekiz tatlısı pastel de nata'ya özlem duydular. Andreia'nın mutfak tutkusuyla birleşen bu özlem, evdeki küçük davul fırında ilk denemelerle hayat buldu.
O sıcacık pastel de natalar, "Bunu neden burada yapmıyoruz?" fikrini doğurdu. Pandemi sürecinde iş bulmakta zorlanan çift, bu fikri geçim kaynağına dönüştürmeye karar verdi. Böylece Moda da Nata doğdu.
2021
"Moda'da Portekizli bir kız Portekiz tatlısı yapıyor" söylentisiyle yayılan bu lezzet, kısa sürede büyük ilgi gördü. Çift, artan talebe karşılık vermek için ilk resmi şubelerini açmaya karar verdi. Tıpkı Lizbon'daki ünlü Pastéis de Belém'in Jeronimos Manastırı'nın yanındaki konumu gibi, onlar da Moda'daki Aya Triada Kilisesi'nin yanında, tramvayla ulaşılabilen bir yerde Türkiye'nin ilk Portekiz pastel de nata kafesini kurdular.